{"id":15357,"date":"2026-10-01T10:37:56","date_gmt":"2026-10-01T08:37:56","guid":{"rendered":"https:\/\/coeliac.bg\/?p=15357"},"modified":"2026-10-01T11:16:34","modified_gmt":"2026-10-01T09:16:34","slug":"etikirane-na-alergeni-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/","title":{"rendered":"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433."},"content":{"rendered":"<p>\u041f\u0440\u0435\u0437 \u044e\u043b\u0438 2026 \u0433. \u041a\u043e\u043c\u0438\u0441\u0438\u044f\u0442\u0430 Codex Alimentarius \u043a\u044a\u043c \u041e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f\u0442\u0430 \u043f\u043e \u043f\u0440\u0435\u0445\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0438 \u0437\u0435\u043c\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u041e\u041e\u041d (FAO) \u0438 \u0421\u0432\u0435\u0442\u043e\u0432\u043d\u0430\u0442\u0430 \u0437\u0434\u0440\u0430\u0432\u043d\u0430 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f (WHO) \u043f\u0440\u0438\u0435 \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 \u0432 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435. \u0422\u0435 \u0432\u044a\u0432\u0435\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e \u043e\u0431\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434 \u043a\u044a\u043c \u0438\u0437\u043f\u043e\u043b\u0437\u0432\u0430\u043d\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a\u0430\u0442\u043e \u201e\u041c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430&#8230;\u201c, \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u043a\u043e\u043d\u043a\u0440\u0435\u0442\u043d\u0438 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438 \u0434\u043e\u0437\u0438 \u0437\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0438\u0438 \u0438 \u0446\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f. [1, 2]<\/p>\n\n\n\n<p>\u041f\u0440\u043e\u043c\u0435\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0430 \u0432\u0430\u0436\u043d\u0438 \u043a\u0430\u043a\u0442\u043e \u0437\u0430 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435, \u0442\u0430\u043a\u0430 \u0438 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435 \u0438 \u0442\u044a\u0440\u0433\u043e\u0432\u0446\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438. <strong>\u041d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043e\u0431\u0430\u0447\u0435 \u043d\u0435 \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044f\u043d\u0430 \u043d\u0430 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430\u0449\u043e\u0442\u043e \u0437\u0430\u043a\u043e\u043d\u043e\u0434\u0430\u0442\u0435\u043b\u0441\u0442\u0432\u043e \u0432 \u0415\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u044f \u0441\u044a\u044e\u0437 (\u0415\u0421).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u041d\u0430\u0439-\u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0442\u043e \u043d\u0430\u043a\u0440\u0430\u0442\u043a\u043e<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u041f\u0440\u0435\u0437 \u044e\u043b\u0438 2026 \u0433. Codex Alimentarius \u043f\u0440\u0438\u0435 \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0442\u0430 \u201e\u041c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430&#8230;\u201c, \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438 \u043d\u0430 \u0440\u0435\u0430\u043b\u043d\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0412\u044a\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438 \u0441\u0430 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438 \u0434\u043e\u0437\u0438 \u043e\u0442 <strong>4 mg \u043e\u0431\u0449 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d \u043f\u0440\u0438 \u0446\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f<\/strong> \u0438 <strong>5 mg \u043e\u0431\u0449 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d \u043f\u0440\u043e\u0442\u0435\u0438\u043d \u043f\u0440\u0438 IgE-\u043c\u0435\u0434\u0438\u0438\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0438\u044f \u043a\u044a\u043c \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>\u041f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u043e\u0442\u043e \u0437\u0430 \u201e\u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u201c \u043d\u0435 \u0441\u0435 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0435\u043d\u044f \u2013 \u0432 \u0415\u0421 \u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u044a\u043b\u0436\u0430\u0432\u0430 \u0434\u0430 \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430 \u043d\u0435 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0447\u0435 \u043e\u0442 <strong>20 mg\/kg (20 ppm) \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>\u041d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0432\u0441\u0435 \u043e\u0449\u0435 \u043d\u0435 \u0441\u0430 \u043e\u0431\u0449\u043e \u0437\u0430\u0434\u044a\u043b\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u043e \u0432 \u0415\u0421 \u0438\u043b\u0438 \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f, \u043d\u043e \u043d\u044f\u043a\u043e\u0438 \u0434\u044a\u0440\u0436\u0430\u0432\u0438 \u0432\u0435\u0447\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043b\u0430\u0433\u0430\u0442 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u043d\u0438 \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0417\u0430 \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u0430<\/strong> \u0442\u043e\u0432\u0430 \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430 \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u043d\u0430\u0432\u0430\u043d\u0435 \u043a\u044a\u043c \u043f\u043e-\u043e\u0431\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u043e\u0442 \u043a\u0440\u044a\u0441\u0442\u043e\u0441\u0430\u043d \u043a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442, \u0441\u044a\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0435\u043d\u043e \u0441 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430\u0449\u0438\u0442\u0435 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430 \u043d\u0430 \u0441\u044a\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u043d\u0438\u044f \u043f\u0430\u0437\u0430\u0440.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0417\u0430 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435<\/strong> \u0435 \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u0434\u0430 \u0437\u043d\u0430\u044f\u0442, \u0447\u0435 \u043b\u0438\u043f\u0441\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u201e\u041c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430&#8230;\u201c \u0432\u0441\u0435 \u043e\u0449\u0435 \u043d\u0435 \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430, \u0447\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044a\u0442 \u0435 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u041a\u0430\u043a\u0432\u043e \u0441\u0435 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0435\u043d\u044f?<\/h2>\n\n\n\n<p>\u041f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a\u0430\u0442\u043e \u201e\u041c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430\u201c, \u201e\u041c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0438 \u043e\u0442 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u201c \u0438\u043b\u0438 \u201e\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043e \u0432 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0435, \u0432 \u043a\u043e\u0435\u0442\u043e \u0441\u0435 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0432\u0430 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430\u201c \u043e\u0442\u0434\u0430\u0432\u043d\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0430\u0442 \u0432\u044a\u0440\u0445\u0443 \u043e\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435. \u0422\u044f\u0445\u043d\u0430\u0442\u0430 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0430 \u043e\u0431\u0430\u0447\u0435 \u043d\u0435\u0432\u0438\u043d\u0430\u0433\u0438 \u0435 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u043d\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438\u044f \u0440\u0438\u0441\u043a.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043d\u0430 Codex Alimentarius \u0432\u044a\u0432\u0435\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u0430, \u0447\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 (<em>Precautionary Allergen Labelling, PAL<\/em>) \u0442\u0440\u044f\u0431\u0432\u0430 \u0434\u0430 \u0441\u0435 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u0432\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430, \u0430 \u043d\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u0435 \u0438\u0437\u043f\u043e\u043b\u0437\u0432\u0430 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e \u043a\u0430\u0442\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0430\u0437\u043d\u0430 \u043c\u044f\u0440\u043a\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0422\u043e\u0432\u0430 \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430, \u0447\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435 \u0442\u0440\u044f\u0431\u0432\u0430 \u043f\u044a\u0440\u0432\u043e \u0434\u0430 \u043f\u0440\u0438\u043b\u0430\u0433\u0430\u0442 \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0438 \u043c\u0435\u0440\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0442\u044f\u0432\u0430\u043d\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0430\u0432\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0432\u043e\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u043f\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 \u0432 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435. \u041f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0436\u0434\u0430, \u043a\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e \u0432\u044a\u043f\u0440\u0435\u043a\u0438 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0435\u0440\u043a\u0438 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430\u0442\u0430 \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438, \u0447\u0435 \u0432\u044a\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d \u043d\u0430\u0434\u0432\u0438\u0448\u0430\u0432\u0430 \u0441\u044a\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u043d\u043e\u0442\u043e \u043d\u0438\u0432\u043e \u043d\u0430 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435, \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e \u0432\u044a\u0437 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0430\u0442\u0430 \u0434\u043e\u0437\u0430. [1]<\/p>\n\n\n\n<p>\u0426\u0435\u043b\u0442\u0430 \u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0442\u0430 \u0434\u0430 \u0431\u044a\u0434\u0430\u0442 \u043f\u043e-\u043d\u0430\u0434\u0435\u0436\u0434\u043d\u0438, \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0438 \u0437\u0430 \u0445\u043e\u0440\u0430\u0442\u0430 \u0441 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0438\u0438 \u0438 \u0446\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u041a\u0430\u043a\u0432\u0438 \u0441\u0430 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0437\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d \u0438 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430?<\/h2>\n\n\n\n<p>\u041d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0432\u0430\u0442 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u043d\u0438 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438 \u0434\u043e\u0437\u0438 \u0437\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u0446\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0438 IgE-\u043c\u0435\u0434\u0438\u0438\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0438\u044f \u043a\u044a\u043c \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p>Codex Alimentarius \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f \u0441\u043b\u0435\u0434\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0442\u043e\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>\u0421\u044a\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u0435<\/th><th>\u0420\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0430 \u0434\u043e\u0437\u0430<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Coeliac disease<\/td><td><strong>4 mg \u043e\u0431\u0449 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d<\/strong> \u043e\u0442 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430, \u0440\u044a\u0436 \u0438 \u0435\u0447\u0435\u043c\u0438\u043a<\/td><\/tr><tr><td>IgE-\u043c\u0435\u0434\u0438\u0438\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0438\u044f \u043a\u044a\u043c \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430<\/td><td><strong>5 mg \u043e\u0431\u0449 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d \u043f\u0440\u043e\u0442\u0435\u0438\u043d<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0414\u0432\u0435\u0442\u0435 \u0441\u0442\u043e\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043d\u0430\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438 \u0437\u0430 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u0438 \u0441\u044a\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043d\u0435 \u0441\u0430 \u0432\u0437\u0430\u0438\u043c\u043e\u0437\u0430\u043c\u0435\u043d\u044f\u0435\u043c\u0438. [1, 3]<\/p>\n\n\n\n<p>\u0422\u0435 \u0441\u043b\u0443\u0436\u0430\u0442 \u043a\u0430\u0442\u043e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430 \u0437\u0430 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u043d\u0438\u0432\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u043e\u0442 \u043d\u0435\u0432\u043e\u043b\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438. \u041f\u0440\u0438 \u0442\u0430\u0437\u0438 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u0441\u0435 \u0432\u0437\u0435\u043c\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0434 \u0438 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u0442\u043e \u0445\u0440\u0430\u043d\u0430, \u043a\u043e\u0435\u0442\u043e \u043e\u0431\u0438\u0447\u0430\u0439\u043d\u043e \u043c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0431\u044a\u0434\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0443\u043c\u0438\u0440\u0430\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438 \u0435\u0434\u0438\u043d \u043f\u0440\u0438\u0435\u043c.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0420\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0434\u043e\u0437\u0438 \u043d\u0435 \u0441\u0430 \u043f\u0440\u0435\u043f\u043e\u0440\u044a\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0437\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0443\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f \u0438 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0432\u0430\u0442 \u0438\u043d\u0434\u0438\u0432\u0438\u0434\u0443\u0430\u043b\u043d\u0430 \u0433\u0430\u0440\u0430\u043d\u0446\u0438\u044f \u0437\u0430 \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442.<\/strong> \u0422\u0435 \u0441\u0430 \u0438\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0437\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u0438 \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430, \u0430 \u043d\u0435 \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043a\u044a\u043c \u0445\u043e\u0440\u0430\u0442\u0430 \u0441 \u0446\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0438\u044f \u043a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043e\u0442 \u0441\u044a\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u043d\u0438\u044f \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d \u043c\u043e\u0433\u0430\u0442 \u0434\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0435\u043c\u0430\u0442.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u041a\u0430\u043a\u0432\u0430 \u0435 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0430 \u0441 \u043f\u043e\u0437\u043d\u0430\u0442\u0438\u0442\u0435 20 ppm?<\/h3>\n\n\n\n<p>\u0412\u0430\u0436\u043d\u043e \u0435 \u0434\u0430 \u0441\u0435 \u0440\u0430\u0437\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0430\u0442 \u0434\u0432\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u0438 \u043f\u043e\u043d\u044f\u0442\u0438\u044f:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>20 ppm (20 mg\/kg)<\/strong> \u0435 \u043c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430\u043b\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u043d\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d, \u0434\u043e\u043f\u0443\u0441\u0442\u0438\u043c\u0430 \u0432 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435, \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438 \u043a\u0430\u0442\u043e \u201e\u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u201c \u0441\u044a\u0433\u043b\u0430\u0441\u043d\u043e \u0420\u0435\u0433\u043b\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0437\u0430 \u0438\u0437\u043f\u044a\u043b\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 (\u0415\u0421) \u2116 828\/2014.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>4 mg \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d<\/strong> \u0435 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0430 \u0434\u043e\u0437\u0430 \u0437\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u0446\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0432 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043d\u0430 Codex. \u0422\u044f \u0441\u0435 \u043e\u0442\u043d\u0430\u0441\u044f \u0434\u043e \u043e\u0431\u0449\u043e\u0442\u043e \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d, \u043a\u043e\u0435\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0431\u044a\u0434\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0435\u0442\u043e \u0441 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u0435\u0434\u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0443\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u041f\u044a\u0440\u0432\u0430\u0442\u0430 \u0441\u0442\u043e\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u043d\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d \u0432 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442, \u0430 \u0432\u0442\u043e\u0440\u0430\u0442\u0430 \u0441\u0435 \u0438\u0437\u043f\u043e\u043b\u0437\u0432\u0430 \u0437\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u0431\u0449\u0430\u0442\u0430 \u0435\u043a\u0441\u043f\u043e\u0437\u0438\u0446\u0438\u044f \u043f\u0440\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0443\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f. \u0421\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u0442\u0435 \u043d\u0435 \u0441\u0430 \u0432\u0437\u0430\u0438\u043c\u043e\u0437\u0430\u043c\u0435\u043d\u044f\u0435\u043c\u0438. [1, 5]<\/p>\n\n\n\n<p>\u041d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440: \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441 20 ppm \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430 2 mg \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d \u0432 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u044f \u043e\u0442 100 g \u0438 4 mg \u0432 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u044f \u043e\u0442 200 g. \u041a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f\u0442\u0430 \u0435 \u0435\u0434\u043d\u0430 \u0438 \u0441\u044a\u0449\u0430, \u043d\u043e \u043f\u0440\u0438 \u043f\u043e-\u0433\u043e\u043b\u044f\u043c\u0430 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u044f \u043f\u0440\u0438\u0435\u043c\u0430\u043c\u0435 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0447\u0435 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d. \u0417\u0430\u0442\u043e\u0432\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u0438\u043c\u0430 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u044a\u0442 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u044f\u0442\u0430. \u0420\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0430\u0442\u0430 \u0434\u043e\u0437\u0430 \u043e\u0442 4 mg \u043d\u0435 \u0435 \u201e\u0440\u0430\u0437\u0440\u0435\u0448\u0435\u043d\u043e \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u201c \u0437\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0443\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043d\u0430 Codex \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0436\u0434\u0430\u0442 \u0441\u044a\u0449\u043e, \u0447\u0435 \u043a\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0432\u0430 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442 \u043e\u0442 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0437\u0430 \u0432\u044a\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430, \u0440\u044a\u0436 \u0438\u043b\u0438 \u0435\u0447\u0435\u043c\u0438\u043a, \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044a\u0442 \u043d\u0435 \u0442\u0440\u044f\u0431\u0432\u0430 \u0435\u0434\u043d\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u0434\u0430 \u0441\u0435 \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430 \u043a\u0430\u0442\u043e \u201e\u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u201c. [1]<\/p>\n\n\n\n<p>\u0422\u043e\u0432\u0430 \u0435 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f \u043d\u0430 \u043d\u043e\u0432\u0438\u044f \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u0435\u043d \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442, \u0430 \u043d\u0435 \u043d\u043e\u0432\u043e \u0441\u0430\u043c\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u0438\u0437\u0438\u0441\u043a\u0432\u0430\u043d\u0435, \u0432\u044a\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043e \u0432 \u0437\u0430\u043a\u043e\u043d\u043e\u0434\u0430\u0442\u0435\u043b\u0441\u0442\u0432\u043e\u0442\u043e \u043d\u0430 \u0415\u0421.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u041a\u0430\u043a\u0432\u043e \u0435 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435\u0442\u043e \u0432 \u0415\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u044f \u0441\u044a\u044e\u0437?<\/h2>\n\n\n\n<p>\u0412 \u0415\u0421 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 \u0441\u0435 \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e \u043e\u0442 \u0420\u0435\u0433\u043b\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442 (\u0415\u0421) \u2116 1169\/2011. \u0422\u043e\u0439 \u0438\u0437\u0438\u0441\u043a\u0432\u0430 \u044f\u0441\u043d\u043e \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u0442\u0430 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438\u0442\u0435, \u043f\u0440\u0438\u0447\u0438\u043d\u044f\u0432\u0430\u0449\u0438 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0438\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043d\u0435\u043f\u043e\u043d\u043e\u0441\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442, \u043a\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e \u0441\u0430 \u0438\u0437\u043f\u043e\u043b\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438 \u043a\u0430\u0442\u043e \u0441\u044a\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u0438 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u043d\u0438 \u0441\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u044a\u043b\u0436\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0434\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0430\u0442 \u0432 \u043a\u0440\u0430\u0439\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442. [4]<\/p>\n\n\n\n<p>\u041f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0442\u0430 \u0437\u0430 \u0432\u044a\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043d\u0435\u0432\u043e\u043b\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 \u043e\u0431\u0430\u0447\u0435 \u0441\u0430 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d \u0432\u044a\u043f\u0440\u043e\u0441.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0427\u043b\u0435\u043d 36 \u043e\u0442 \u0420\u0435\u0433\u043b\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442 (\u0415\u0421) \u2116 1169\/2011 \u0443\u0440\u0435\u0436\u0434\u0430 \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0432\u043e\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u044f\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f \u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0436\u0434\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0435\u043c\u0430\u043d\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u043d\u0438 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0442\u0430 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u043d\u043e \u0432\u044a\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043d\u0435\u0432\u043e\u043b\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041a\u044a\u043c \u0441\u0435\u043f\u0442\u0435\u043c\u0432\u0440\u0438 2026 \u0433. <strong>\u0432\u0441\u0435 \u043e\u0449\u0435 \u043d\u044f\u043c\u0430 \u043e\u0431\u0449\u0438 \u0445\u0430\u0440\u043c\u043e\u043d\u0438\u0437\u0438\u0440\u0430\u043d\u0438 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430 \u043d\u0430 \u0415\u0421, \u043a\u043e\u0438\u0442\u043e \u0434\u0430 \u0432\u044a\u0432\u0435\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u0438 \u043f\u0440\u0430\u0433\u043e\u0432\u0435 \u043d\u0430 Codex \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435.<\/strong> [4]<\/p>\n\n\n\n<p>\u0415\u0421 \u0438 \u043d\u0435\u0433\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u0434\u044a\u0440\u0436\u0430\u0432\u0438 \u0447\u043b\u0435\u043d\u043a\u0438 \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u0432\u0430\u0442 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e \u0432 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0432\u0430\u043d\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438. \u0412 \u043e\u0444\u0438\u0446\u0438\u0430\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0438 \u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0440\u0438 \u043e\u0442 \u0430\u043f\u0440\u0438\u043b 2026 \u0433. \u0442\u0435 \u043f\u043e\u0434\u043a\u0440\u0435\u043f\u044f\u0442 \u0440\u0430\u0437\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0430\u0432\u0430\u043d\u0435\u0442\u043e \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0438\u044f\u0442\u0430 \u043a\u044a\u043c \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0438 \u0446\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f\u0442\u0430, \u043a\u0430\u043a\u0442\u043e \u0438 \u0432\u044a\u0432\u0435\u0436\u0434\u0430\u043d\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u043e\u0431\u0449\u0430 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0430 \u0434\u043e\u0437\u0430 \u0437\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d \u043e\u0442 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430, \u0440\u044a\u0436 \u0438 \u0435\u0447\u0435\u043c\u0438\u043a. [3]<\/p>\n\n\n\n<p>\u0422\u043e\u0432\u0430 \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0435 \u043e\u0431\u0430\u0447\u0435 \u043d\u0435 \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430, \u0447\u0435 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0432\u0435\u0447\u0435 \u0441\u0430 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0430\u043b\u0438 \u0437\u0430\u0434\u044a\u043b\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438 \u0437\u0430 \u0432\u0441\u0438\u0447\u043a\u0438 \u0434\u044a\u0440\u0436\u0430\u0432\u0438 \u0447\u043b\u0435\u043d\u043a\u0438.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u041d\u044f\u043a\u043e\u0438 \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438 \u0434\u044a\u0440\u0436\u0430\u0432\u0438 \u0432\u0435\u0447\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043b\u0430\u0433\u0430\u0442 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u043d\u0438 \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>\u041d\u0438\u0434\u0435\u0440\u043b\u0430\u043d\u0434\u0438\u044f<\/strong> \u0432\u044a\u0432\u0435\u0434\u0435 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u043d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0438\u0442\u0438\u043a\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438, \u043a\u043e\u044f\u0442\u043e \u0441\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043b\u0430\u0433\u0430 \u043e\u0442 1 \u044f\u043d\u0443\u0430\u0440\u0438 2026 \u0433. \u0422\u044f \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u044f \u043a\u043e\u043d\u043a\u0440\u0435\u0442\u043d\u0438 \u0438\u0437\u0438\u0441\u043a\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u043d\u043e \u0438\u0437\u043f\u043e\u043b\u0437\u0432\u0430\u043d\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0437\u0430 \u0432\u044a\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043a\u0440\u044a\u0441\u0442\u043e\u0441\u0430\u043d\u043e \u0437\u0430\u043c\u044a\u0440\u0441\u044f\u0432\u0430\u043d\u0435 \u0441 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438. \u041f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0442\u0430 \u0442\u0440\u044f\u0431\u0432\u0430 \u0434\u0430 \u0431\u044a\u0434\u0430\u0442 \u043e\u0431\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438 \u0447\u0440\u0435\u0437 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430, \u043f\u0440\u0438 \u043a\u043e\u044f\u0442\u043e \u0441\u0435 \u0438\u0437\u043f\u043e\u043b\u0437\u0432\u0430\u0442 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438 \u0434\u043e\u0437\u0438 \u0438 \u0441\u044a\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u043d\u0438 \u043d\u0438\u0432\u0430 \u043d\u0430 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435. [6]<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f<\/strong> \u0441\u044a\u0449\u043e \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0438 \u043e\u0444\u0438\u0446\u0438\u0430\u043b\u0435\u043d \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434 \u0437\u0430 \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u043a\u0440\u044a\u0441\u0442\u043e\u0441\u0430\u043d\u0438\u044f \u043a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442 \u0441 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 \u0438 \u0438\u0437\u043f\u043e\u043b\u0437\u0432\u0430\u043d\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435. \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0430\u0442\u0430 \u0430\u0433\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f \u0437\u0430 \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442 \u043d\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0438 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0435 (AESAN) \u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u0443\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0434\u0443\u0440\u0430, \u043e\u0434\u043e\u0431\u0440\u0435\u043d\u0430 \u043d\u0430 17 \u0434\u0435\u043a\u0435\u043c\u0432\u0440\u0438 2025 \u0433., \u043a\u043e\u044f\u0442\u043e \u0441\u0435 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u0432\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u0438 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438 \u0434\u043e\u0437\u0438. \u0417\u0430 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u043a\u0430 \u043e\u0442 \u043d\u0438\u0434\u0435\u0440\u043b\u0430\u043d\u0434\u0441\u043a\u0430\u0442\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0438\u0442\u0438\u043a\u0430, \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u044f\u0442 \u0434\u043e\u043a\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442 \u043d\u044f\u043c\u0430 \u0437\u0430\u0434\u044a\u043b\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u043d \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440 \u0438 \u0441\u043b\u0443\u0436\u0438 \u043a\u0430\u0442\u043e \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435 \u0438 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0435\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438\u0442\u0435 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438. [7]<\/p>\n\n\n\n<p>\u0422\u0435\u0437\u0438 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u0438 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0432\u0430\u0442, \u0447\u0435 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u043d\u0438 \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438 \u0434\u044a\u0440\u0436\u0430\u0432\u0438 \u0432\u0435\u0447\u0435 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0432\u0430\u0442 \u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u0438 \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438 \u043a\u044a\u043c \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435, \u0434\u043e\u043a\u0430\u0442\u043e \u043e\u0431\u0449\u043e\u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0442\u0435 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430 \u0432 \u0442\u0430\u0437\u0438 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442 \u0432\u0441\u0435 \u043e\u0449\u0435 \u043d\u0435 \u0441\u0430 \u0445\u0430\u0440\u043c\u043e\u043d\u0438\u0437\u0438\u0440\u0430\u043d\u0438.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u041a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430 \u0442\u043e\u0432\u0430 \u0437\u0430 \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f?<\/h2>\n\n\n\n<p>\u0412 \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u044a\u043b\u0436\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0434\u0430 \u0441\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043b\u0430\u0433\u0430\u0442 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430\u0449\u0438\u0442\u0435 \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438 \u0438\u0437\u0438\u0441\u043a\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u044f\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f \u0437\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435, \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u0420\u0435\u0433\u043b\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442 (\u0415\u0421) \u2116 1169\/2011 \u0438 \u0420\u0435\u0433\u043b\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0437\u0430 \u0438\u0437\u043f\u044a\u043b\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 (\u0415\u0421) \u2116 828\/2014.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0421\u044a\u0433\u043b\u0430\u0441\u043d\u043e \u0447\u043b. 18 \u043e\u0442 \u0417\u0430\u043a\u043e\u043d\u0430 \u0437\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f\u0442\u0430 \u0437\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435, \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u043d\u0438 \u043d\u0430 \u0442\u0435\u0440\u0438\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f, \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u0442\u0430\u0437\u0438 \u0432\u044a\u0440\u0445\u0443 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0442\u0435, \u0442\u0440\u044f\u0431\u0432\u0430 \u0434\u0430 \u0431\u044a\u0434\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0435\u043d\u0430 \u043d\u0430 \u0431\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438 \u0435\u0437\u0438\u043a. [4, 5, 8]<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u041d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438 \u0434\u043e\u0437\u0438 \u043d\u0430 Codex \u043d\u0435 \u0432\u044a\u0432\u0435\u0436\u0434\u0430\u0442 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e \u043d\u043e\u0432\u0438 \u0437\u0430\u0434\u044a\u043b\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u0438 \u043f\u0440\u0430\u0433\u043e\u0432\u0435 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u0432 \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u0417\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438\u044f \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0432\u0430\u0442 \u0432\u0430\u0436\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u043e-\u043f\u0440\u0435\u0446\u0438\u0437\u043d\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u0438 \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u043e\u0442 \u043a\u0440\u044a\u0441\u0442\u043e\u0441\u0430\u043d \u043a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442 \u0441 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438. \u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435 \u0438 \u0442\u044a\u0440\u0433\u043e\u0432\u0446\u0438\u0442\u0435, \u043a\u043e\u0438\u0442\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438 \u043f\u0430\u0437\u0430\u0440\u0438, \u0441\u043b\u0435\u0434\u0432\u0430 \u0434\u0430 \u043e\u0442\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442 \u0438 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0444\u0438\u0447\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0438\u0437\u0438\u0441\u043a\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043d\u0430 \u0441\u044a\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0434\u044a\u0440\u0436\u0430\u0432\u0438.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0417\u0430 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435 \u0435 \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u0434\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0437\u0430\u0434\u044a\u043b\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u043d\u0438 \u0441\u044a\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0438 \u043e\u0442 \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0432\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0437\u0430 \u0432\u044a\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043d\u0435\u0432\u043e\u043b\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u041b\u0438\u043f\u0441\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u201e\u041c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430&#8230;\u201c \u0441\u0430\u043c\u0430 \u043f\u043e \u0441\u0435\u0431\u0435 \u0441\u0438 \u043d\u0435 \u0433\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u0440\u0430 \u043e\u0442\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u0441\u044a\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u043d\u0438\u044f \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d.<\/strong> \u0421\u044a\u0449\u0435\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u043d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u0442\u0430\u043a\u043e\u0432\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0435 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0432\u0430 \u043a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043e\u0442 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0430 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0441\u044a\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u043a\u0440\u0435\u0442\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0441\u0430 \u0441\u0442\u044a\u043f\u043a\u0430 \u043a\u044a\u043c \u043f\u043e-\u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e, \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e \u043e\u0431\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e \u0438 \u0440\u0430\u0437\u0431\u0438\u0440\u0430\u0435\u043c\u043e \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435. \u041f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u043e\u0438 \u0434\u0430 \u0441\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438 \u0434\u0430\u043b\u0438 \u0438 \u043f\u043e \u043a\u0430\u043a\u044a\u0432 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d \u0415\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u044f\u0442 \u0441\u044a\u044e\u0437 \u0449\u0435 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0437\u0438 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u0438 \u0432 \u043e\u0431\u0449\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0438 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p><em>30 \u0441\u0435\u043f\u0442\u0435\u043c\u0432\u0440\u0438 2026 \u0433.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0418\u0437\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u0446\u0438<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>[1] Codex Alimentarius Commission. <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/fao-who-codexalimentarius\/codex-texts\/standards\/en\/\">General Standard for the Labelling of Pre-packaged Foods (CXS 1-1985)<\/a>. Revised 2026. FAO\/WHO Codex Alimentarius.<\/li>\n\n\n\n<li>[2] Codex Alimentarius Commission. <a href=\"https:\/\/codex.fao.org\/news\/news-detail\/2026\/07\/07\/cac49-groundbreaking-guidelines-set-to-fundamentally-change-food-allergen-labelling\">CAC49: Groundbreaking guidelines set to fundamentally change food allergen labelling<\/a>. FAO\/WHO Codex Alimentarius. 7 July 2026.<\/li>\n\n\n\n<li>[3] European Union and its Member States. <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/document\/download\/d479e5de-576b-437b-a2b5-1a99be70ab49_en\">Comments on the proposed amendments to the General Standard for the Labelling of Pre-packaged Foods (CXS 1-1985): provisions on precautionary allergen labelling<\/a>. Codex Committee on Food Labelling, 49th Session. April 2026. European Commission.<\/li>\n\n\n\n<li>[4] European Parliament and Council of the European Union. Regulation (EU) No 1169\/2011 of 25 October 2011 on the provision of food information to consumers. Official Journal of the European Union. 2011;L304:18-63. Consolidated version 1 April 2025.<\/li>\n\n\n\n<li>[5] European Commission. Commission Implementing Regulation (EU) No 828\/2014 of 30 July 2014 on the requirements for the provision of information to consumers on the absence or reduced presence of gluten in food. Official Journal of the European Union. 2014;L228:5-8.<\/li>\n\n\n\n<li>[6] Government of the Netherlands. Beleidsregel allergenenetikettering uit voorzorg. Staatscourant. 2025;14337. Applicable from 1 January 2026.<\/li>\n\n\n\n<li>[7] Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN). Procedimiento para la gesti\u00f3n del contacto cruzado de al\u00e9rgenos y el empleo del etiquetado precautorio de al\u00e9rgenos. Approved 17 December 2025. Madrid: AESAN; 2025.<\/li>\n\n\n\n<li>[8] \u0420\u0435\u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u0430 \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f. \u0417\u0430\u043a\u043e\u043d \u0437\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435. \u041e\u0431\u043d. \u0414\u0412, \u0431\u0440. 52 \u043e\u0442 9 \u044e\u043d\u0438 2020 \u0433., \u0441 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u0432\u0430\u0449\u0438 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0434\u043e\u043f\u044a\u043b\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f. \u0427\u043b. 18.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041f\u0440\u0435\u0437 \u044e\u043b\u0438 2026 \u0433. \u041a\u043e\u043c\u0438\u0441\u0438\u044f\u0442\u0430 Codex Alimentarius \u043a\u044a\u043c \u041e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f\u0442\u0430 \u043f\u043e \u043f\u0440\u0435\u0445\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0438 \u0437\u0435\u043c\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u041e\u041e\u041d (FAO) \u0438 \u0421\u0432\u0435\u0442\u043e\u0432\u043d\u0430\u0442\u0430 \u0437\u0434\u0440\u0430\u0432\u043d\u0430 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f (WHO) \u043f\u0440\u0438\u0435 \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 \u0432 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435. \u0422\u0435 \u0432\u044a\u0432\u0435\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e \u043e\u0431\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434 \u043a\u044a\u043c \u0438\u0437\u043f\u043e\u043b\u0437\u0432\u0430\u043d\u0435\u0442\u043e \u043d\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a\u0430\u0442\u043e \u201e\u041c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430&#8230;\u201c, \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u043e \u043a\u043e\u043d\u043a\u0440\u0435\u0442\u043d\u0438 \u0440\u0435\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438 \u0434\u043e\u0437\u0438 \u0437\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438 [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":28,"featured_media":15358,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[158,157],"class_list":["post-15357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-158","tag-157"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433. - \u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f - \u0416\u0438\u0432\u043e\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u041a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 2026\u0433? \u041d\u0430\u0443\u0447\u0435\u0442\u0435 \u043a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0437\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u0430, \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433. - \u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f - \u0416\u0438\u0432\u043e\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u041a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 2026\u0433? \u041d\u0430\u0443\u0447\u0435\u0442\u0435 \u043a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0437\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u0430, \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/coeliac.bg\/en\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f - \u0416\u0438\u0432\u043e\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/coeliac.bulgaria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-01T08:37:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-01T09:16:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/coeliac.bg\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"\u0420\u0430\u043b\u0438\u0446\u0430 \u041c\u0430\u0432\u0440\u043e\u0434\u0438\u0435\u0432\u0430\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\u0420\u0430\u043b\u0438\u0446\u0430 \u041c\u0430\u0432\u0440\u043e\u0434\u0438\u0435\u0432\u0430\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"\u0420\u0430\u043b\u0438\u0446\u0430 \u041c\u0430\u0432\u0440\u043e\u0434\u0438\u0435\u0432\u0430\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b4715b2016c866cb40199ee77923ca6d\"},\"headline\":\"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433.\",\"datePublished\":\"2026-10-01T08:37:56+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-01T09:16:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/\"},\"wordCount\":1395,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png\",\"keywords\":[\"\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438\",\"\u043d\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438\"],\"articleSection\":[\"\u041d\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/\",\"name\":\"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433. - \u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f - \u0416\u0438\u0432\u043e\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png\",\"datePublished\":\"2026-10-01T08:37:56+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-01T09:16:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b4715b2016c866cb40199ee77923ca6d\"},\"description\":\"\u041a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 2026\u0433? \u041d\u0430\u0443\u0447\u0435\u0442\u0435 \u043a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0437\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u0430, \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png\",\"width\":800,\"height\":600,\"caption\":\"\u041f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044f\u0432\u0430 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u043d \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441 \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u201e\u041c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0438 \u043e\u0442 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u201c.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/news\\\/etikirane-na-alergeni-2026\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u041d\u0430\u0447\u0430\u043b\u043e\",\"item\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/\",\"name\":\"\u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f\",\"description\":\"\u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f - \u0416\u0438\u0432\u043e\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b4715b2016c866cb40199ee77923ca6d\",\"name\":\"\u0420\u0430\u043b\u0438\u0446\u0430 \u041c\u0430\u0432\u0440\u043e\u0434\u0438\u0435\u0432\u0430\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4f4c7aee6d1ce99f75c9ad150ba2a639055d8f15057efb0eb94027ed9465ad74?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4f4c7aee6d1ce99f75c9ad150ba2a639055d8f15057efb0eb94027ed9465ad74?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4f4c7aee6d1ce99f75c9ad150ba2a639055d8f15057efb0eb94027ed9465ad74?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"\u0420\u0430\u043b\u0438\u0446\u0430 \u041c\u0430\u0432\u0440\u043e\u0434\u0438\u0435\u0432\u0430\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/coeliac.bg\\\/en\\\/author\\\/ralitsa\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433. - \u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f - \u0416\u0438\u0432\u043e\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d","description":"\u041a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 2026\u0433? \u041d\u0430\u0443\u0447\u0435\u0442\u0435 \u043a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0437\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u0430, \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow"},"og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433. - \u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f - \u0416\u0438\u0432\u043e\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d","og_description":"\u041a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 2026\u0433? \u041d\u0430\u0443\u0447\u0435\u0442\u0435 \u043a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0437\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u0430, \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435.","og_url":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/","og_site_name":"\u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f - \u0416\u0438\u0432\u043e\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/coeliac.bulgaria","article_published_time":"2026-10-01T08:37:56+00:00","article_modified_time":"2026-10-01T09:16:34+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/coeliac.bg\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png","type":"image\/png"}],"author":"\u0420\u0430\u043b\u0438\u0446\u0430 \u041c\u0430\u0432\u0440\u043e\u0434\u0438\u0435\u0432\u0430","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"\u0420\u0430\u043b\u0438\u0446\u0430 \u041c\u0430\u0432\u0440\u043e\u0434\u0438\u0435\u0432\u0430","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/"},"author":{"name":"\u0420\u0430\u043b\u0438\u0446\u0430 \u041c\u0430\u0432\u0440\u043e\u0434\u0438\u0435\u0432\u0430","@id":"https:\/\/coeliac.bg\/#\/schema\/person\/b4715b2016c866cb40199ee77923ca6d"},"headline":"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433.","datePublished":"2026-10-01T08:37:56+00:00","dateModified":"2026-10-01T09:16:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/"},"wordCount":1395,"image":{"@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/coeliac.bg\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png","keywords":["\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438","\u043d\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438"],"articleSection":["\u041d\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/","url":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/","name":"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433. - \u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f - \u0416\u0438\u0432\u043e\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d","isPartOf":{"@id":"https:\/\/coeliac.bg\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/coeliac.bg\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png","datePublished":"2026-10-01T08:37:56+00:00","dateModified":"2026-10-01T09:16:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/coeliac.bg\/#\/schema\/person\/b4715b2016c866cb40199ee77923ca6d"},"description":"\u041a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0438\u0436\u0434\u0430\u0442 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 2026\u0433? \u041d\u0430\u0443\u0447\u0435\u0442\u0435 \u043a\u0430\u043a\u0432\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0430\u0442 \u0437\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u0430, \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/#primaryimage","url":"https:\/\/coeliac.bg\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png","contentUrl":"https:\/\/coeliac.bg\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png","width":800,"height":600,"caption":"\u041f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044f\u0432\u0430 \u0435\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u043d \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441 \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u201e\u041c\u043e\u0436\u0435 \u0434\u0430 \u0441\u044a\u0434\u044a\u0440\u0436\u0430 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0438 \u043e\u0442 \u0433\u043b\u0443\u0442\u0435\u043d\u201c."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/coeliac.bg\/news\/etikirane-na-alergeni-2026\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u041d\u0430\u0447\u0430\u043b\u043e","item":"https:\/\/coeliac.bg\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438: \u043d\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0437 2026 \u0433."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/coeliac.bg\/#website","url":"https:\/\/coeliac.bg\/","name":"\u0410\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0426\u044c\u043e\u043b\u0438\u0430\u043a\u0438\u044f \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f","description":"Association of Bulgarian Coeliacs - Gluten-Free Life","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/coeliac.bg\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/coeliac.bg\/#\/schema\/person\/b4715b2016c866cb40199ee77923ca6d","name":"Ralitsa Mavrodieva","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f4c7aee6d1ce99f75c9ad150ba2a639055d8f15057efb0eb94027ed9465ad74?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f4c7aee6d1ce99f75c9ad150ba2a639055d8f15057efb0eb94027ed9465ad74?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f4c7aee6d1ce99f75c9ad150ba2a639055d8f15057efb0eb94027ed9465ad74?s=96&d=mm&r=g","caption":"\u0420\u0430\u043b\u0438\u0446\u0430 \u041c\u0430\u0432\u0440\u043e\u0434\u0438\u0435\u0432\u0430"},"url":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/author\/ralitsa\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"brizy_media":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/coeliac.bg\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/\u0415\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0435-\u043d\u0430-\u0430\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u0438-\u043d\u043e\u0432\u0438-\u043d\u0430\u0441\u043e\u043a\u0438-\u043f\u0440\u0435\u0437-2026-\u0433.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15357"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15357\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15360,"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15357\/revisions\/15360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coeliac.bg\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}