През втория ден от Празник „Науката – за теб и мен“ в СПГ „Княгиня Евдокия“ имахме честта да бъдем част от едно специално събитие. Асоциация Цьолиакия България – Живот без глутен, представена от Ралица Мавродиева и председателя Светлин Цветков, проведе лекция на тема „Цьолиакия. Живот без глутен“.
В рамките на срещата разказахме какво е цьолиакия – автоимунно заболяване, при което приема на глутен уврежда тънките черва. Разказахме как се поставя диагнозата, кои са основните източници на глутен и кои храни са безопасни. С много примери и практически съвети показахме как се променя ежедневието на човек с цьолиакия. Говорихме и за социалните и икономически предизвикателства при адаптирането към новия начин на живот.
Обсъдихме и реални ситуации, пред които са изправени хората с цьолиакия – трудностите при намирането на безопасни заведения, ограниченията, по-високите цени на безглутеновите продукти и нуждата от повече информираност и подкрепа в обществото.
Един от най-емоционалните моменти беше разговорът с ученичка от училището, която също живее с цьолиакия. Заедно с нейните съученици обсъдихме как училищната среда може да бъде по-подкрепяща и приобщаваща. Вдъхнови ни да чуем идеите им и готовността им да допринесат за създаване на по-добра и разбираща среда.
Повече за училището
Изказваме искрена благодарност към цялото ръководство и екипа на СПГ „Княгиня Евдокия“, специално и на проф. д-р Юлия Николова за поканата и топлото посрещане. За нас беше удоволствие да се срещнем с будни деца, на които да споделим знанието си и да повишим информираността за живота без глутен. Убедени сме, че всяка подобна среща прави крачка към по-добро разбиране и подкрепа за нашата общност.
CПГ „Княгиня Евдокия“ е иновативна гимназия, която предлага разнообразни специалности, насочени към услуги за личността. Учениците се обучават в направления като: декор и осветление за театър, кино и телевизия, промишлен дизайн, индустриални отношения, съдебна администрация, икономическо информационно осигуряване, фризьорство и козметика, СПА процедури и фотография.
Гимназията се гордее с висококвалифициран преподавателски състав и модерна материална база, които подготвят младите хора за успешна реализация в професионалната сфера и обществото.
Разширяването на знанията на учениците чрез инициативи като Празника на науката е вдъхновяващо и ние сме признателни, че бяхме част от него.
Благодарим, че бяхме заедно!
Bulgarian 
English