Описание

BIO Mix за хляб

Безглутеново брашно

Безглутенова  смес за печене на хляб, рула, багети и пици.

Разработен специално за хора с непоносимост към глутен

Състав: царевично нишесте , оризово брашно , царевично брашно , фибри от индиски живовляк, захар, сол, сгъстител: гума гуар ; гранулиран протеин .

* От биологично земеделие

Хранителна стойност в 100 g от продукт: \ t

Енергийна стойност: 1486 kJ / 350 kcal

мазнини: 1,0 g

– наситени мастни киселини: 0,3 g

въглехидрати: 81 g

– включително захари: 2,5 g

влакно: 7.3 g

протеин: 3.4 g

сол: 1,8 g

Тегло: 0,5 кг

Да се ​​съхранява на сухо и хладно място.

Рецепта за хляб:

500 г микс хляб био

около 500 g вода

25 грама прясна мая  или 10g суха мая.

17 g слънчогледово олио  или зехтин

Смесете съставките, разбъркайте и

образувайте смес.

Покрийте с кърпа и оставете на топло

място, за да се издигне (трябва да удвои обема си)

Пече се 50 min при 200 ° С

Рецептата за хляб може да се използва и за хлебопекарна. Изберете основна програма, която трае около 3,5 часа